2024年，上海新国际博览中心再次成为了全球食品行业的焦点。随着第18届中国上海国际肉类食品机械及食品包装展览会的盛大开幕，以及同期举办的上海预制菜展，这一国际级盛会汇聚了来自世界各地的食品行业精英，共同探讨肉类食品机械、食品包装及预制菜的最新发展趋势和未来机遇。

FHC--上海国际环球食品肉类、预制菜、火锅料、食材及机械设备展

时间：2024年11月12-14日

展出面积20万平方米

上海新国际博览中心17个展馆

全球参展企业3000+家

专业观众15+万人

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在展览会上，肉类食品机械展区无疑是最引人注目的焦点之一。这里汇聚了全球顶尖的肉类加工机械企业，展示了从原料处理、切割、搅拌、成型到包装的完整生产线。先进的机械设备和智能化的生产流程，让现场观众感受到了肉类食品加工的现代化与高效化。同时，企业代表们还围绕如何提高生产效率、降低能耗、提升产品质量等话题展开了深入的交流和探讨。

食品包装展区同样精彩纷呈。随着消费者对食品包装安全、环保和美观性的要求不断提高，食品包装行业也迎来了前所未有的发展机遇。各大包装企业纷纷展示了最新的包装材料和设计理念，从可降解的环保材料到智能化的包装解决方案，无一不体现了食品包装行业的创新能力和市场潜力。

而在预制菜展区，更是汇聚了中国预制菜产业的领军企业。预制菜作为近年来快速发展的新兴产业，以其便捷、营养、美味的特点受到了越来越多消费者的青睐。参展企业带来了各种口味的预制菜产品，从家常小炒到高端宴席菜，应有尽有。现场还举办了预制菜烹饪大赛和品鉴活动，让观众在品尝美食的同时，也感受到了预制菜产业的蓬勃发展。

本次盛会还举办了一系列精彩纷呈的活动。包括肉类食品机械技术研讨会、食品包装创新论坛、预制菜产业发展高峰论坛等，吸引了众多行业专家和学者前来参与。这些活动不仅为参会者提供了学习交流的平台，也为食品行业的创新发展注入了新的动力。

本次展览会还特别设置了国际展区，邀请了来自世界各地的肉类食品机械和食品包装企业参展。这些企业带来了各自的特色产品和先进技术，为现场观众带来了全新的视觉和体验。同时，这也为国内外企业提供了一个互相学习、互相借鉴的机会，有助于推动全球食品行业的共同进步。

本次展览会还得到了上海市政府的大力支持。上海市作为中国的经济中心和国际化大都市，一直致力于推动食品产业的创新与发展。通过举办这样的国际级盛会，不仅有助于提升上海在全球食品行业的影响力，也为本地企业提供了展示自身实力、拓展国际市场的机会。

上海市政府还举办了一系列配套活动，如食品产业招商引资推介会、食品行业人才招聘会等，为参展企业和观众提供了更多的服务和便利。这些举措不仅提升了展览会的整体品质，也为上海食品产业的持续发展注入了新的活力。

2024中国上海18届国际肉类食品机械及食品包装展览会暨上海预制菜展是一次成功而富有成效的国际盛会。它不仅展示了食品行业的最新成果和创新技术，也为全球食品行业的交流与合作搭建了重要平台。相信在不久的将来，随着食品产业的不断发展和创新，我们将会看到更多这样的盛会在中国乃至全球范围内举办，共同推动食品行业的繁荣与进步。