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【香菇酱加工设备 香菇酱炒锅_食用菌罐头】_价格_厂家_批发

香菇酱加工设备 香菇酱炒锅产品详情

  • 规格:500L
  • 品牌:其他
  • 是否进口:是
  • 特产:是
  • 品名:香菇酱深加工设备
  • 原料与配料:香菇、牛肉

全自动香菇酱生产设备流水线,详情请咨询:13864682332.


一、香菇酱生产工艺流程

1.         原料处理----香菇处理----葱姜蒜处理---香辛料处理---肉类处理(牛肉)

2.         熬油。

3.         炒制

4.         灌装

5.         灭菌(巴士****,能保存12个月)

6.         包装

7.         外围设备(控压机,排气扇之类的)

二.香菇处理

1.香菇泡8个小时(干的)---提升机---气泡清洗机---二次清洗---挑选台---提升机---进行甩水---提升---切丁机---提升机---油炸---进料车备用。(香菇油炸有嚼劲)

2.鲜香菇---提升机---气泡清洗机---二次清洗---挑选台---*烫---甩水---切丁机---备用。(鲜香菇保持蘑菇的原汁原味)


三.肉处理

1.头天晚上拿出来放在案板上,第二天肉是半解冻状态,把肉切成长条或切丁(半解冻切出来比较好看)(可以用据骨机和切丁机。

四.姜处理

---毛刷清洗机---大蒜姜(盆式切菜机)

五.熬油

熬油---熬好放到储油罐---通过齿轮泵---进炒锅

六.炒制

按照比例放进行星搅拌炒锅炒制,一般用电磁炒锅和电加热炒锅(可以控温不会糊锅),炒完之后放到料斗进灌装机---圆形理瓶机---空瓶清洗---隧道烘干---进灌装机---料也进灌装机---真空封罐机(配自动理瓶机)---输送带---巴士****

七.巴士****的注意事项

巴士****---预热(30-45度)---****86---****20分钟---预冷{1.冷却;2.风干}---套膜机---锁膜机---自动贴标机---自动打码机---进包装车间---自动封箱机

八.配套设备

1.         清洗风干线

2.         油炸机

3.         切丁机

4.         辣椒*碎机

5.         盆式切菜机

6.         行星搅拌炒锅

7.         灌装流水线

8.         巴士****线

9.         (配套设备)(1.锅炉.2.燃气(*设备每小时燃气大约200立方)(3

10.     .电加热(*设备260千瓦左右)

.生产能力:1200-1500/小时

.整套线需要10人安装10天左右。

.占地面积1000-1200平方。

.整套线大约需要10个工人即可。

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